Sodo rūkykla neturi vienodos temperatūros visoje konstrukcijoje. Židinys, dūmų tekėjimo kelias ir maisto kamera dirba skirtingomis sąlygomis. Tinko pasirinkimą pradėkite pažymėdami šias zonas projekte, o tik tada apskaičiuokite reikiamą pakuočių kiekį.
Pirmiausia apibūdinkite karštą židinio zoną
Nustatykite kuro tipą ir krosnies darbą. Be temperatūros svarbu liečiamasi su liepsna, kaitinimo ciklai ir elementų apkrova. Atspari ugniai plyta Vitcas gali suformuoti tinkamai suprojektuotą darbinį sluoksnį, tačiau jos formatą ir išdėstymą reikia pritaikyti konstrukcijai.
Patikrinkite karštos dalies su vėsesne siena sujungimą. Temperatūros pokyčiai gali sukelti skirtingą gretimų elementų darbą. Nenuimkite numatyto tarpo ir nepritvirtinkite jo atsitiktine skiediniu tik tam, kad gautumėte lygią paviršių.
Apsvarstykite orą ir drėgmę
Outdoor Oven Cement gamintojas nurodo tinkamoms išorinėms konstrukcijoms, įskaitant rūkymo krosnių degimo kameras. Jis parenkamas pagal suderintas plytas ir siūlių geometriją. Paruoštas skiedinys, skirtas tik apsaugotiems patalpoms, pats savaime netampa išoriniu skiediniu, jei tik būtų įdėtas mūrytoje kameroje.
Suplanuokite apsaugą nuo kritulių ir vandens nutekėjimą. Apsvarstykite ir prieigą prie nuosėdų kaupimo vietų. Išorinė danga ir siūlių medžiaga turėtų atitikti kiekvienos dalies darbo sąlygas, o ne sudaryti atsitiktinį rinkinį visai rūklinei.
Išlaikykite srauto projektą ir prieigą prie valymo.
Mūrijimo metu ne mažinkite kanalų dėl per didelio skiedinio. Pašalinkite likučius pagal atlikimo reikalavimus, kol jie nepavirs kliūtimi valymui. Fotografuokite dūmų kelią prieš uždarant nematomus fragmentus.
Maistui skirta medžiaga turi turėti patvirtinimą tokiai paskirčiai. Temperatūros atsparumas to nelemia. Prieš paleidžiant patikrinkite visą konstrukciją, naujų sluoksnių išdžiūvimą ir galimybę kontroliuoti krosnį bei jungtis. Vėlesnę nuosėdų įvertinimą remkite tikru rūkinimo būdu.