Hagerøykhuset har ikke én temperatur i hele konstruksjonen. Ildstedet, røykens vei og matkammeret opererer under forskjellige forhold. Begynn valget av mørtel med å markere disse sonene på prosjektet, og regn deretter ut nødvendige pakninger.
Beskriv først den varme sonen ved ildstedet
Fastslå type drivstoff og driftsmåte for ildstedet. I tillegg til temperatur er kontakt med flammen, oppvarmingssykluser og belastning på elementene viktige. Brannfast tegl Vitcas kan danne et korrekt designet arbeidslag, men formatet og oppsettet må tilpasses konstruksjonen.
Sjekk forbindelsen mellom den varme delen og den kjøligere muren. Temperaturendringer kan føre til ulik oppførsel hos tilstøtende elementer. Ikke fjern det tiltenkte mellomrommet eller gjør det stivt med tilfeldig mørtel bare for å oppnå en jevn overflate.
Ta hensyn til vær og fuktighet
Outdoor Oven Cement anbefales av produsenten for relevante utvendige konstruksjoner, inkludert ildsteder i røykerier. Den velges i samsvar med kompatible murstein og fugens geometri. Ferdig blandet mørtel beregnet utelukkende for beskyttede innendørsområder blir ikke til utendørs mørtel bare ved å plassere den i en murt kammer.
Planlegg beskyttelse mot nedbør og vannavløp. Vurder også tilgang til steder for oppsamling av sediment. Ytre belegg og fugemateriale bør tilpasses arbeidsforholdene til hver del, i stedet for å lage ett tilfeldig sett for hele røykeriet.
Behold flytdesignet og tilgang for rengjøring
Når du murer, reduser ikke kanalene med for mye mørtel. Fjern rester i henhold til utførelseskrav før de hindrer rengjøring. Ta bilder av røykgangen før du lukker skjulte deler.
Materialer som kommer i kontakt med mat krever bekreftelse for slik bruk. Varmebestandighet alene avgjør ikke dette. Før igangsetting, kontroller hele konstruksjonen, tørking av nye lag og mulighet for kontroll av ildsted og forbindelser. Senere vurdering av sediment bør baseres på faktisk bruk av røykeriet.