De tuinrookoven heeft niet één temperatuur in de hele constructie. Vuurhaard, rookstroom en voedselkamer werken onder verschillende omstandigheden. Begin met het selecteren van deze zones in het ontwerp, en bereken pas daarna de benodigde verpakkingen.
Beschrijf eerst de hete zone van het vuurhaard
Bepaal het type brandstof en de manier waarop de haard werkt. Naast de temperatuur zijn contact met de vlam, verwarmingscycli en belasting van de onderdelen van belang. Vuurvaste baksteen Vitcas kan een geschikt ontworpen werklaag vormen, maar het formaat en de indeling moeten worden aangepast aan de constructie.
Controleer de verbinding van het hete deel met de koelere muur. Temperatuursveranderingen kunnen leiden tot verschillend werk van aangrenzende onderdelen. Verwijder de voorziene opening niet en verstevig deze niet per ongeluk met mortel alleen om een vlak oppervlak te verkrijgen.
Houd rekening met het weer en vocht.
Outdoor Oven Cement wordt door de fabrikant aanbevolen voor geschikte buitenconstructies, inclusief haarden van rookhuizen. Het wordt geselecteerd op compatibele bakstenen en voeggeometrie. Kant-en-klare mortel die uitsluitend bedoeld is voor beschermde binnenruimten, wordt niet tot buitenmortel door enkel plaatsing in een gemetselde ruimte.
Plan een bescherming tegen neerslag en waterafvoer. Overweeg ook de toegang tot de opslagplaatsen voor bezinksel. De buitenbekleding en voegmaterialen moeten geschikt zijn voor de werkomstandigheden van elk onderdeel, in plaats van één willekeurige set voor de hele rookoven te maken.
Behoud het stroomontwerp en de toegang voor reiniging.
Verminder bij het metselen de kanalen niet door overtollig mortel. Verwijder resten volgens de uitvoeringsvereisten voordat ze het schoonmaken bemoeilijken. Maak foto's van de rookroute voordat onzichtbare delen worden afgesloten.
Materialen die in contact komen met voedsel moeten worden bevestigd voor een dergelijk gebruik. Temperatuurbestendigheid alleen beslist dit niet. Controleer voor ingebruikname de complete constructie, het drogen van nieuwe lagen en de mogelijkheid om de vuurplaats en verbindingen te inspecteren. Baseer latere bezinkselbeoordeling op het feitelijke gebruik van de rookoven.