Navpična komora tandoora zahteva konsistentno razporeditev plasti in enostaven dostop od zgoraj. Težki delovni zid, izolacija in zunanji ovoj opravljajo različne funkcije. Pred nakupom opek določite način uporabe, dimenzije odprtine in rešitev dna.
Začnite s funkcijo komore
Narišite prerez z mestom za gorivo, dovod zraka in odstranjevanje odpadkov. Preverite, kako bodo vstavljane in odstranjene jedi. Material delovne površine mora ustrezati dejanskemu stiku s hrano; odpornost proti vročini ni edini zahtevek.
Ognjevarne opeke Vitcas je mogoče upoštevati za ustrezno oblogo vročega dela. Njihova oblika vpliva na geometrijo vertikalne komore in odrezkov. Ne predpostavljaj, da niz preprostih opek samodejno ustvari končni profil brez ocene spojev.
Loči delovno maso od izolacije
Sloj komore se segreva in lahko skladišči toploto, medtem ko izolacija omejuje njen pretok do ohišja. Biosolubilna mat se uporablja v ustreznih visokotemperaturnih sistemih, če izbrana varianta ustreza projektu. Njena namestitev in vzdrževanje morata biti opisana pred zaprtjem sten.
Podpora prenaša težo celotne naprave. Mehka izolacija ne postane konstrukcijska osnova le z nameščanjem pod komoro. Označi tudi konec izolacije pri zgornjem odprtju, da ne bi pustili neprekritih vlaken na mestu uporabe.
Spoje oceni glede na izpostavljenost
Za ustrezne zunanje spoje proizvajalec predvideva Outdoor Oven Cement. Prilagodi ga zahtevani geometriji in pripravi elementov. Način zapiranja ohišja mora upoštevati padavine, pristop vode od dna pa zahteva posebno rešitev.
Pred prvo uporabo izvedite vse faze vezave in sušenja po navodilih za uporabljene materiale. Ohrani dostop do odstranjevanja pepela in kontrole komore. Dokumentiraj naslednje sloje, saj bo po zapiranju ohišja brez teh fotografij težje ločiti težave s oblogo od prekinitve izolacije.